Grazie mille, signor Getti!
L’allevamento Bovinzoo nel corso degli anni è evoluto, è cresciuto nelle dimensioni, ma soprattutto ha dovuto adattarsi alle regole di una “nuova agricoltura”.
Per diversificare la produzione agricola è stato scelto di costruire un impianto su misura utilizzando solamente le deiezioni e colture energetiche prodotte dalla propria azienda zootecnica.
Attualmente vengono allevati circa 2.500 bovini, suddivisi in due unità produttive, tra cui circa 500 manze del tipo giapponese Wagyu (da cui si ottiene la preziosa carne di tipo Kobe!)